מפגש בהשראת התפריט המרגש של כובע הנזיר. בו הכל נובע ממעיין היוגה המופלא. מה נכין? נפתח באגסים ביין וקרם טופי, נמשיך למנה צבעונית ומקורית של סביצ'ה זוקיני המוגשת עם רסיסי קרח, נוסיף צבע לשולחן עם טורטיות ירוקות ממולאות בקרם בטטה, בצל סגול מקורמל וחרפרף,נניח כרוב צלוי על מצע של קרם ארטישוק ירושלמי ושקדים, נכין מאפי תלושותי בטכניקה מגניבה וממרחים צבעוניים ומיוחדים.

 

את הכל נחגוג בארוחה ססגונית שכולה חיבור לטבע ולאדמה. 🌿🎋🍄

​